W. Caputo
FL/258 Corso Base Controllo di Gestione

• Punto di pareggio
• Make or buy
• Indici di bilancio
• Centri di costo
• Gestione dei rischi
• Esercitazioni svolte

Nel CD-Rom: Simulazione di budget in 15 fasi

Corso Base Controllo di Gestione

2009

pp. 160

€ 15,00

formato 17 x 24

 

(9788881495160)

 
 
 
 
 
 

Budget, analisi del punto di pareggio, valutazioni make or buy, contabilità per centri di costo, analisi di bilancio per indici costituiscono i fondamenti del controllo di gestione. A queste tecniche, tradizionali, se ne affiancano altre, più innovative, come l'activity based costing e l'approccio Sei Sigma.

 

 

Giunto alla seconda edizione, il testo (arricchito di una nutrita casistica relativa all'industria alberghiera) fornisce le basi per la loro comprensione.

 

 

 

 

Per il modo in cui sono trattati, i vari argomenti risultano, infatti, accessibili anche a quanti non dispongano di specifiche conoscenze in materia.

 

 

 

 

Ad agevolare l'apprendimento delle diverse metodologie provvede la presenza di numerosi grafici, tabelle, schemi riepilogativi, esercitazioni svolte e da svolgere (queste ultime a percorso guidato).

 

 

 

 

Il CD-Rom allegato, oltre a un file per l'analisi degli scostamenti, contiene un'utilissima e completa simulazione di budget in formato Excel, in cui sono evidenziati i campi da compilare onde pervenire alla costruzione del budget economico e di quello patrimoniale, partendo dal budget delle vendite e realizzando tutti i budget settoriali.

 

 

Capitolo I - Il processo di programmazione e controllo della gestione
1. Significato del processo di programmazione e controllo
2. Fasi del processo di programmazione e controllo
3. Definizione degli obiettivi
4. Formulazione dei programmi (o strategie)
5. Chi fa programmazione e controllo?
6. Dalla programmazione al controllo
7. L’elaborazione dei report
Capitolo II - Il budget
1. Definizione di budget e collocazione nel processo di programmazione e controllo
2. Programmazione dei costi
3. Procedura di budget: dal budget delle vendite al budget economico e patrimoniale
3.1 Il budget delle vendite
3.2 Il budget della produzione
3.3 Il budget delle materie prime
3.4 Il budget degli approvvigionamenti
3.5 Il budget della manodopera diretta
3.6 Il budget delle rimanenze di materie prime e di prodotti finiti
3.7 Il budget degli investimenti fissi
3.8 Il budget di tesoreria
3.9 Il budget fonti-impieghi
3.10 Il budget dei costi di produzione indiretti
3.11 Il budget dei costi commerciali e amministrativi
3.12 Il budget economico
3.13 Il budget patrimoniale
4. Analisi degli scostamenti di costo e di ricavo
4.1 Scostamenti di costo
4.2 Scostamenti di ricavo
5. Esercitazione conclusiva di budget
6. Esercitazioni di budget e analisi degli scostamenti
6.1 Esercitazione svolta: Quark Hotel
6.2 Esercitazione svolta: Galaxy Hotel
6.3 Esercitazione svolta: l’Albergo della Matematica
6.4 Esercitazione svolta: Brown Industries S.p.a.
Capitolo III - Altri metodi di controllo di gestione
1. Break-even analysis: analisi del punto di pareggio
1.1 Break-even analysis per aziende monoprodotto
1.2 Break-even analysis per aziende monoprodotto: un’esercitazione svolta
1.3 Break-even analysis per aziende monoprodotto: un’esercitazione da svolgere, con indicazioni di soluzione
1.4 Esercitazione svolta: Morrison Hotel
1.5 Esercitazione svolta: Black Hole Hotel
1.6 Break-even analysis per aziende multiprodotto
1.7 Break-even analysis per aziende multiprodotto: un’esercitazione svolta
1.8 Esercitazione svolta: Ohm Hotel
2. Scelte di make or buy: realizzare il prodotto o acquisirlo dall’esterno
2.1 Make or buy: un’esercitazione svolta
Capitolo IV - Contabilità dei costi e determinazione del costo di prodotto
1. Full costing: contabilità a costi pieni
1.1 Costo pieno con centri costo e base unica di ripartizione: un’esercitazione svolta
2. Direct costing: contabilità a costi diretti
2.1 Direct costing: un’esercitazione svolta
3. Activity based costing: contabilità basata sulle attività
3.1 Activity based costing: un’esercitazione svolta
Capitolo V - Analisi di bilancio per indici
1. Introduzione all’analisi di bilancio
2. Riclassificazione del bilancio civilistico
2.1 Riclassificazione dello stato patrimoniale civilistico
2.2 Riclassificazione del conto economico civilistico
3. Indici di solidità patrimoniale
3.1 Indice di indipendenza finanziaria
3.2 Indice di solidità del capitale sociale
3.3 Patrimonio netto tangibile
4. Indici di struttura finanziaria
4.1 Indice del livello delle immobilizzazioni
4.2 Indice delle fonti immobilizzate
4.3 Grado di correlazione temporale fra investimenti e finanziamenti
5. Indici di situazione finanziaria
5.1 Margine di tesoreria e indice di liquidità
5.2 Capitale circolante netto e indice di disponibilità
5.3 Margine di struttura e indice di autocopertura del capitale fisso
6. Indici di redditività
6.1 Il R.O.S. (Return On Sales = Tasso di redditività delle vendite)
6.2 Il R.O.I. (Return On Investment = Tasso di redditività operativa)
6.3 R.O.E. (Return On Equity = Tasso di redditività del capitale proprio)
7. Esercitazioni svolte
7.1 Calcolo e commento degli indici patrimoniali e finanziari
7.2 Calcolo e commento degli indici di redditività
Capitolo VI - L’approccio sei sigma
1. Introduzione all’approccio Sei Sigma
2. Piccole dimensioni e miglioramento continuo
3. Perché adottare l’approccio Sei Sigma
4. Il calcolo del «sigma» di un processo: un’esercitazione svolta
Capitolo VII - Controllo di gestione, rischio e sistema economico
1. Introduzione: perché gestire il rischio
2. Bioeconomia: il modello degli agenti interattivi
3. L’approccio aziendale alla gestione del rischio
4. Stima del rischio tramite il valore atteso e lo scarto quadratico medio
5. Gestione del rischio di credito: rapporto banca - impresa
Allegati
Bibliografia

Walter Caputo

 

 

Ha un diploma universitario in Amministrazione Aziendale ed è laureato in Economia e in Scienze Statistiche. Si interessa di divulgazione scientifica nonché di assistenza didattica, formazione e consulenza su tematiche del lavoro, contabili, fiscali e matematico-statistiche per scuole, aziende e liberi professionisti. Per questa stessa collana ha recentemente pubblicato “Corso base di contabilità e bilancio” (IV edizione 2009), “Paghe e contributi” (V edizione 2009), “L’analisi per flussi e il rendiconto finanziario” (I edizione 2009).

 

 

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